Patisserie mit dem Thermomix (Susann Kreihe)

Patisserie mit dem Thermomix (Susann Kreihe)

Marsoni

M251S

$35.90

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Patisserie mit dem Thermomix (Susann Kreihe)Wer ambitioniert backt, wei: Improvisieren oder Fehler gutmachen geht nicht. Mengen und Temperaturen mssen auf das Gramm bzw. Grad korrekt sein, beim Rhren muss die Geschwindigkeit stimmen. Hier ist der Thermomix der perfekte Patissier: Hefeteig bei konstanter Temperatur kneten, Schokolade bei exakter Temperatur schmelzen, Zucker karamellisieren Vom Grundteig bis zum Zuckerdekor: Was bisher heikel und fehleranfllig war, gelingt nun mhelos.

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