Elsass. Das Kochbuch (Floriane Dumen)

Marsoni

M251S

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Elsass. Das Kochbuch (Floriane Dumen)Dieses Buch lftet die Topfdeckel und so manches wohlgehtete kulinarische Geheimnis im Elsass. Ob Fleischnackas oder Schluck de Schnaps, Kouglof oder dem Langhopf aus Colmar, hier finden sich alle Kultrezepte aus der Genieerregion. Dazu besuchen wir spannende Protagonisten und Foodies, lassen uns ihre Geschichten erzhlen und knnen uns ihre Gerichte auf den Teller holen. Autorenportrait Floriane Dumen ist Foodstylistin und Autorin. Ihre Groeltern fhrten

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