Coppa di PARMA "Casereccia ggA ohne Darm" 1/2 Stück

Marsoni

M251S

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Coppa di PARMA "Casereccia ggA ohne Darm" 1/2 StückCoppa di Parma Ein Zeitzeugnis erlesener Kunst und Tradition Schon im 17. Jahrhundert begann im Herzen von Parma die kunstvolle Herstellung der Coppa di Parma, gewonnen aus dem kraftvollen muskulsen Teil des Schweinenackens. Mit viel Sorgfalt und Hingabe wird dieses Fleisch 2 3 Monate lang gepkelt ein Vorgang, der nicht nur zur Haltbarkeit beitrgt, sondern auch die unverwechselbare Farbgebung hervorruft: ein intensives Rot im mageren Fleischabschnitt

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