Orangeat (kandierte Orangenschale) 50 g

Marsoni

M251S

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Orangeat (kandierte Orangenschale) 50 gOrangeat wird aus der Schale von Bitterorangen (Pomeranzen) hergestellt. Im Gegensatz zu vergleichbaren Produkten welche im Detailhandel erhltlich sind, sind unsere nicht so stark gezuckert und von angenehmer halb weicher Konsistenz. Die Verarbeitung ist ein sehr aufwendiges Verfahren: Zuerst eingesalzen und stehen gelassen, dann halbiert, entsalzt, blanchiert, vom Kerngehuse befreit und am Ende in einer Zuckerlsung kandiert. Wichtige Information:

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